SUPER Food: Quinoa-Kreationen

Der Sommer ist nicht mehr weit. Die Sonne kommt raus und wir haben alle schon wieder ein wenig Lust auf laue Sommerabende mit Freunden, leichter Kleidung und viel Lachen. Um schnell sommerfit zu werden, haben wir unsere neuen Superfood-Kreationen entwickelt. Besonders leckere Köstlichkeiten, die nicht nur im Trend liegen, sondern uns auch einfach guttun.

Denn Quinoa ist ein besonders wertvolles Lebensmittel ist, da es den doppelten Gehalt an Eiweiß (Protein) gegenüber Reis besitzt und außerdem viele weitere wertvolle Nährstoffe in bedeutenden Mengen enthält. Beispiele dafür sind Vitamine, besonders B2, sekundäre Pflanzenstoffe, Mineralstoffe, Antioxidantien und vieles mehr.

Vegetarische Quinoa Rolls

Zutaten: Quinoa-Salat, Salicorne, Shiitake Pilze, Tamago, Matcha Pulver

Vegane Quinoa Rolls

Zutaten: Quinoa-Salat, Salicorne, Weisskohl, Sesam, Matcha Pulver

Veganer Vitaminsalat

Zutaten: Quinoa, Shiitake Pilze, Salicornes, Weisskohl, Amaranth, Goji Beeren | Sonnenblumenkerne

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