Gunkan - stechen Sie mit uns in See
Guncan, wörtlich übersetzt „Kriegsschiffe“, sind eine Spezialform der Maki, die von erfahrenen Sushi-Freunden sehr geschätzt werden. Sie sind relativ groß, aber sehr köstlich und üppig gefüllt. Unsere Kreationen sind gerade im Sommer sehr beliebt, denn durch eine Ummantelung mit Gurkenscheiben statt Nori-Blättern haben sie einen höheren Wasseranteil und löschen beim Genuss auch ein wenig den Durst.